耗油香菇的做法

做法：

• 1. 新鲜香菇洗净切片
• 2. 蒜和胡萝卜切碎备用
• 3. 水里放点糖，可以去除香菇的青涩味
• 4. 水煮开后放入切好的香菇，焯1分钟这样捞出备用
• 5. 1勺酱油，1勺耗油，3勺清水，半勺淀粉调成汁
• 6. 油锅烧热后放入蒜末和胡萝卜末炒出香味，倒入香菇翻炒会
• 7. 倒入调好的酱汁，继续翻炒
• 8. 加把葱花在翻炒几下就可以出锅了
• 9. 出锅，色香味都不错吧