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辣子鸡背
健康功效
香菜:养肝
青椒:养肝
八角:理气、止痛、温阳
辣子鸡背的做法
![辣子鸡背的做法图解1]()
1.准备食材
![辣子鸡背的做法图解2]()
2.鸡背焯水
![辣子鸡背的做法图解3]()
3.热锅凉油，爆香葱，姜蒜，八角。
![辣子鸡背的做法图解4]()
4.放入鸡背翻炒。
![辣子鸡背的做法图解5]()
5.加入两勺甜面酱翻炒
![辣子鸡背的做法图解6]()
6.加适量水焖煮
![辣子鸡背的做法图解7]()
7.水剩1/3的时候加入青椒。
![辣子鸡背的做法图解8]()
8.最后加入香菜，芝麻油，翻炒出锅。
小贴士
焯水的时候加葱，姜，八角，料酒去腥。
辣子鸡背的家常做法
（全部）
香菜:养肝
青椒:养肝
八角:理气、止痛、温阳
1.准备食材
2.鸡背焯水
3.热锅凉油，爆香葱，姜蒜，八角。
4.放入鸡背翻炒。
5.加入两勺甜面酱翻炒
6.加适量水焖煮
7.水剩1/3的时候加入青椒。
8.最后加入香菜，芝麻油，翻炒出锅。
焯水的时候加葱，姜，八角，料酒去腥。
