豆芽炒蛋

豆芽炒蛋
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作者:木子屋

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血

豆芽炒蛋的做法

  • 豆芽炒蛋的做法图解1

    1.准备豆芽,韭菜,清理一下洗干净沥水

  • 豆芽炒蛋的做法图解2

    2.韭菜梗和叶料段,分开放,准备鸡蛋调成蛋液

  • 豆芽炒蛋的做法图解3

    3.开油锅,先把蛋炒好出炉

  • 豆芽炒蛋的做法图解4

    4.锅内再放油 ,烧烫,倒入韭菜梗煸一下

  • 豆芽炒蛋的做法图解5

    5.倒入豆芽煸炒一下

  • 豆芽炒蛋的做法图解6

    6.放入韭菜,加点盐,煸炒熟

  • 豆芽炒蛋的做法图解7

    7.倒入蛋,加点味精炒匀出炉

  • 豆芽炒蛋的做法图解8

    8.成品图一张

小贴士

建议不要炒太熟透,韭菜豆芽软绵了即可

本菜谱由木子屋上传

豆芽炒蛋的家常做法

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