醋:解毒
1.马鲛鱼洗好备用
2.再加入盐
3.再加入蚝油,生抽,醋
4.再加入葱末,姜片
5.拌匀后静置30分钟
6.锅中倒入适量油烧热后加入蒜头煸出香味
7.再放入鱼
8.煎制底部变色
9.再翻面继续煎制呈金黄色
10.再捞出控油
11.开吃啦
12.鲜香美味的蒜香马鲛鱼
腌制是为了使其口感更入味,建议煎出呈焦黄色,吃起来脆脆的比较好吃
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