双莲墨鱼汤的做法

• 1.墨鱼干2只提前泡发

• 2.带皮干姜切片和莲子、陈皮一起泡泡洗净，莲藕去皮切小块，五花肉切小块，泡好的墨鱼去皮切块。

• 3.热锅凉油爆香五花肉

• 4.放入墨鱼一起煸炒至鱼肉打卷

• 5.放入藕块

• 6.炒至藕块断生入味

• 7.准备半砂锅清水，所有食材一起倒进去

• 8.大火烧开，转小火慢慢炖40—1个小时即可。喝的时候放入一点点盐就好。

• 9.美味的双莲墨鱼汤做好了。