红烧萝卜的做法

• 1.白萝卜去皮洗净，切成小块备用

• 2.备好葱姜蒜

• 3.起锅放入鸡油，煎出油

• 4.放入萝卜炒匀至变色

• 5.放入葱姜蒜炒香

• 6.淋入老抽炒匀上色

• 7.放入辣椒酱炒匀，至出红油

• 8.放入适量清水，煮沸后盖上盖子，转中火烧至熟烂

• 9.约20分钟后，淋入生抽，放点胡椒粉拌匀

• 10.淋入淀粉水勾芡

• 11.出锅装盘，撒点葱花

• 12.上桌即可食用

• 13.成品图