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羊肉肠
羊肉肠的做法
![羊肉肠的做法图解1]()
1.葱姜洗净备用。
![羊肉肠的做法图解2]()
2.羊肉剔牙筋膜，切记小块，放入盆中。
![羊肉肠的做法图解3]()
3.撕掉羊小肠的油脂，反复清洗干净。
![羊肉肠的做法图解4]()
4.羊肉中放入姜末。
![羊肉肠的做法图解5]()
5.放入葱花。
![羊肉肠的做法图解6]()
6.放适量盐。
![羊肉肠的做法图解7]()
7.将羊肉抓拌均匀，腌10分钟左右。
![羊肉肠的做法图解8]()
8.将羊肉灌好，扎眼排气。
![羊肉肠的做法图解9]()
9.成品。可直接煮食。
小贴士
1.最好用后腿肉，剔除筋膜。
2.只用葱、姜、盐调味。
3.扎孔排气，可冷冻保存。
羊肉肠的家常做法
（全部）
1.葱姜洗净备用。
2.羊肉剔牙筋膜，切记小块，放入盆中。
3.撕掉羊小肠的油脂，反复清洗干净。
4.羊肉中放入姜末。
5.放入葱花。
6.放适量盐。
7.将羊肉抓拌均匀，腌10分钟左右。
8.将羊肉灌好，扎眼排气。
9.成品。可直接煮食。
1.最好用后腿肉，剔除筋膜。
2.只用葱、姜、盐调味。
3.扎孔排气，可冷冻保存。
