蒜苔炒肉丝的做法

• 1.将肉切成丝。

• 2.炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。

• 3.待炒干肉丝中的水份，放入葱花、小米椒同炒。

• 4.放老抽炒匀上色。

• 5.加少量开水。

• 6.放入蒜苔同炒。

• 7.待蒜苔炒至断生，放入盐。

• 8.放入味精。

• 9.翻炒片刻。

• 10.装盘。

• 11.成品。