番茄金针菇虾滑汤的做法

做法：

• 1. 准备食材备用准备食材备用，虾提前挑去虾线，虾肠，剥了壳的
• 2. 然后把虾仁剁成肉泥
• 3. 装入碗中，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀
• 4. 再加入一个蛋清搅拌均匀
• 5. 装入裱花袋备用
• 6. 西红柿削皮切块
• 7. 金针针菇切去根部清洗干净，控干水分备用
• 8. 起锅烧油，油热下入西红柿，翻炒出汤汁，再加入葱姜翻炒均匀
• 9. 加入适量清水大火煮开
• 10. 水开后转小火，裱花袋剪一个口，一手拿着裱花袋，一手拿着筷子，一边挤一边用筷子切段虾肉掉入锅里
• 11. 加入金针菇大火煮开
• 12. 加入一勺生抽，一勺鸡粉
• 13. 最后撒上葱花即可出锅
• 14. 一道营养丰富，味道鲜香的番茄金针菇虾滑汤就做好了
• 15. Q弹滑嫩，超级好吃！
• 16. 成品图！