土豆烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净后切花刀，备用

• 2.土豆去皮洗净，切成小块备用

• 3.备好葱姜

• 4.鸡腿冷水入锅煮沸，再煮几分钟后捞出

• 5.放入热油锅中，煎至表面金黄

• 6.放入土豆，煸炒至变色

• 7.淋入料酒炒香

• 8.放入葱姜炒香

• 9.放入轻盐酱油，炒匀

• 10.加入适量清水，煮沸后再煮5分钟，盖上锅盖烧15分钟左右

• 11.15分钟后打开锅盖，大火收汁

• 12.出锅装盘

• 13.上桌即可食用

• 14.成品图