白萝卜:消食积 腊肉:保护神经系统
1.腊肉洗净切薄片备用
2.萝卜去皮切厚片,再用狼牙刀切成条,备用
3.备好葱姜蒜,小米辣
4.起锅烧水,加入油盐烧开
5.放入萝卜煮断生,捞出备用
6.再起锅放入腊肉,煸炒出油
7.加入葱姜蒜,花椒粒和小米辣炒出香辣味
8.放入萝卜条,翻炒均匀至入味
9.出锅装盘
10.上桌即可食用
11.成品图
狼牙萝卜条煮的时候有油盐,炒的时候腊肉也是咸味的,尽量不加盐,如果喜欢重口味可以淋点生抽。
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