鸡蛋:润燥
薄荷:利咽
咖啡奶油 | 低粉 |
糖粉 | 纸杯蛋糕胚 |
草莓雪人(装饰) | 草莓丁(夹心) |
椰蓉 | |
红曲粉 |
1.牛奶倒入碗里再加入玉米油,再加入红曲粉
2.搅匀后加入鸡蛋再次搅匀至顺滑无颗粒状,再用过滤网过筛
3.平底锅中抹上适量油烧热后倒入红曲面糊
4.小火煎制面糊凝固
5.然后放盘中备用
6.取一张煎好的饼皮再放上一个纸杯蛋糕胚再挤入奶油,然后放上草莓,再挤入咖啡奶油,再放上一个蛋糕胚
7.然后再放上草莓雪人,薄荷叶作为装饰,买撒上椰蓉
8.切开层次感超好滴
9.呆萌又可爱
10.冬日限定的福袋雪人蛋糕,融合了满满的圣诞与新年的气息
煎饼皮一定要小火慢慢煎制,越薄越好吃,口感越好,一定要过筛这样面糊才会细腻,奶油我用的是咖啡口味的,不喜欢咖啡口味就用原味