牛肉羹的做法

• 1.熟牛肉切成小丁。

• 2.胡萝卜切成小丁。

• 3.干香菇提前泡发，切成小丁。

• 4.内脂豆腐切成小丁。

• 5.锅中加水烧开，放入全部食材。

• 6.倒入泡香菇的水。

• 7.放盐。

• 8.放适量鸡汁。

• 9.放胡椒粉、味精。

• 10.淋上水淀粉，使汤稍显浓稠。

• 11.淋上一个蛋液打碎。

• 12.成品。咸鲜味美。