番茄烧排骨的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.番茄皮留着摆盘用

• 3.番茄肉切碎备用

• 4.备好葱姜蒜

• 5.排骨放入冷水锅中煮沸，捞出沥干水分

• 6.放入热油锅中，煎至表面金黄

• 7.淋入料酒炒香

• 8.放入葱白和姜蒜，炒香

• 9.淋入轻盐酱油炒匀入味

• 10.加入番茄炒匀

• 11.加入适量清水煮沸，盖上锅盖转小火烧1小时

• 12.1小时后淋入生抽，拌匀

• 13.淋入淀粉水勾芡

• 14.出锅装盘，撒上葱花

• 15.上桌即可食用

• 16.成品图