山药牛尾煲的做法

• 1.牛尾冷水入锅焯烫去血沫，再用温水清洗干净浮渣，控水

• 2.陶瓷煲中加入热水，加花雕酒去腥膻增香

• 3.加黄芪粉补气增香

• 4.放入牛尾，葱姜，大火煮开转小火慢炖一小时

• 5.时间到，取出烂葱段

• 6.加盐调味，继续小火慢炖一小时

• 7.山药去皮，切成寸段

• 8.加入山药段

• 9.加生抽调味提鲜，中小火煮15分钟

• 10.香气弥漫的牛尾山药煲就做好了，牛尾软烂入味，只有牛尾的肉香味，没有一点腥膻，山药绵软，入口即化，汤汁鲜香，只要这一锅，这个冬季不要太美哦