胡萝卜包菜炒鸡蛋的做法

• 1.包菜洗净后切碎备用

• 2.胡萝卜去皮洗净，切薄片备用

• 3.备好葱花和蒜末

• 4.鸡蛋打入碗中，加入料酒，划打成蛋液

• 5.倒入热油锅中，炒熟后盛出备用

• 6.就着油锅爆香蒜末

• 7.放入胡萝卜炒匀，加少许清水炒断生

• 8.放入包菜，翻炒均匀至断生

• 9.加入盐、胡椒粉、鸡蛋，翻炒均匀至入味

• 10.撒上葱花，拌匀

• 11.出锅装盘

• 12.上桌即可食用

• 13.成品图