焦糖红茶芝士蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.焦糖饼干打成末

• 3.加入融化的黄油拌匀

• 4.倒入模具压实，放入冰箱冷藏备用
  

• 5.吉利丁片泡软，沥干水分隔水融化备用

• 6.牛奶+红茶，煮出茶色备用
  

• 7.奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀

• 8.加入红茶牛奶液，拌匀
  

• 9.淡奶油+白糖打发至酸奶状

• 10.加入奶酪中拌匀

• 11.加入吉利丁液，拌匀

• 12.加入焦糖饼干碎，拌匀

• 13.倒入模具放入冰箱冷藏6小时以上
  

• 14.淡奶油+白糖打发

• 15.慕斯蛋糕脱模后表面淡奶油抹面

• 16.边缘挤一圈奶油，再用焦糖饼干和蓝莓装饰即可

• 17.成品图

• 18.图二