香哈网>菜谱大全>生蚝蒸蛋羹
生蚝蒸蛋羹
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
温水 | |
生蚝肉 | 葱花 |
轻盐酱油 | |
味达美臻品料酒 |
生蚝蒸蛋羹的做法
![生蚝蒸蛋羹的做法图解1]()
1.准备好所需食材
![生蚝蒸蛋羹的做法图解2]()
2.鸡蛋中加入适量温水和料酒，搅拌成蛋液，水蛋比例1:1
![生蚝蒸蛋羹的做法图解3]()
3.过筛两遍
![生蚝蒸蛋羹的做法图解4]()
4.装入深盘中，点去气泡
![生蚝蒸蛋羹的做法图解5]()
5.入开水锅中中火蒸10分钟
![生蚝蒸蛋羹的做法图解6]()
6.放入生蚝肉，再蒸四分钟
![生蚝蒸蛋羹的做法图解7]()
7.出锅，撒上葱花，淋上轻盐酱油和香油即可
小贴士
蒸的时候盖上锡纸或者包上保鲜膜，以免影响美观。
生蚝蒸蛋羹的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.准备好所需食材
2.鸡蛋中加入适量温水和料酒，搅拌成蛋液，水蛋比例1:1
3.过筛两遍
4.装入深盘中，点去气泡
5.入开水锅中中火蒸10分钟
6.放入生蚝肉，再蒸四分钟
7.出锅，撒上葱花，淋上轻盐酱油和香油即可
蒸的时候盖上锡纸或者包上保鲜膜，以免影响美观。
