全麦吐司

全麦吐司
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作者:傲骨-寒梅

食材用料

一个鸡蛋,60克淡奶油,120克水,300克全麦面包粉,3克酵母,1克盐,20克玉米油

全麦吐司的做法

  • 全麦吐司的做法图解1

    1.除玉米油以外的所有食材都放入面包机,先放液体后放粉类。

  • 全麦吐司的做法图解2

    2.用面包机和成面团后再倒入玉米油

  • 全麦吐司的做法图解3

    3.大约和面二十分钟就可以

  • 全麦吐司的做法图解4

    4.把面团醒发两倍大

  • 全麦吐司的做法图解5

    5.再取出来,按压排气。

  • 全麦吐司的做法图解6

    6.分成三个面剂,逐个团圆。

  • 全麦吐司的做法图解7

    7.把面团擀成长方形,从一头卷起,松弛十分钟。

  • 全麦吐司的做法图解8

    8.再擀成长条

  • 全麦吐司的做法图解9

    9.从一头卷起

  • 全麦吐司的做法图解10

    10.把面团放入450克模具里

  • 全麦吐司的做法图解11

    11.再醒发至模具八分满,盖上模具盖子。

  • 全麦吐司的做法图解12

    12.送入烤箱,上下火150度烤40分钟左右出炉,打开模具盖,脱模晾凉。

  • 全麦吐司的做法图解13

    13.这一次烤的效果还不错哦(´-ω-`)

本菜谱由傲骨-寒梅上传

全麦吐司的家常做法

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