一个鸡蛋,60克淡奶油,120克水,300克全麦面包粉,3克酵母,1克盐,20克玉米油 |
1.除玉米油以外的所有食材都放入面包机,先放液体后放粉类。
2.用面包机和成面团后再倒入玉米油
3.大约和面二十分钟就可以
4.把面团醒发两倍大
5.再取出来,按压排气。
6.分成三个面剂,逐个团圆。
7.把面团擀成长方形,从一头卷起,松弛十分钟。
8.再擀成长条
9.从一头卷起
10.把面团放入450克模具里
11.再醒发至模具八分满,盖上模具盖子。
12.送入烤箱,上下火150度烤40分钟左右出炉,打开模具盖,脱模晾凉。
13.这一次烤的效果还不错哦(´-ω-`)