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  • 用料:

  • 熟米饭  1碗
  • 香肠  半根
  • 牛板筋  3分之1碗
  • 酱油  适量
  • 耗油  适量
  •  适量

小贴士:

米饭最好不要用新的,剩饭最好
不能吃辣的,最好不要尝试

做法:

  • 1. 准备熟米饭,切块的香肠,牛板筋备用
  • 2. 在锅里加3匙油加热
  • 3. 油温热后放入切块的香肠翻炒
  • 4. 炒至变色,加入熟米饭,继续翻炒
  • 5. 米饭热后加入酱油,耗油
  • 6. 炒至米饭上色
  • 7. 加入3匙牛板筋继续翻炒
  • 8. 炒到米饭上色粒粒分开,就好了
  • 9. 盛出,即可食用