用料：
- 青萝卜 八斤
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 糖 适量
- 热油 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
简单又好操作，这里加调料的时候，没有再加盐了，因为在刚开始的时候，放了盐来腌出水分，萝卜干已经有盐了，就不用在放盐了。（制作好的萝卜干装在玻璃瓶里，放在冰箱，可以储存，1-3个月）
做法：
- 1. 青萝卜洗干净，切成条，放点盐，腌两三个小时以后把腌出来的萝卜水倒掉，然后把萝卜条放到有阳光的地方晒干水分。
- 2. 晒好以后的萝卜干～
- 3. 准备适量花椒粉，辣椒粉，鸡精 ，白芝麻，然后倒进萝卜干里 。
- 4. 准备适量热油，烧热以后到进萝卜干里
- 5. 再加入适量生抽和醋
- 6. 再加点糖，中和一下味道
- 7. 然后把萝卜干和调料搅拌均匀就可以了
- 8. 家里有香油的，可以再来点香油。
- 9. 装在玻璃瓶子里