青萝卜:清热
1.青萝卜洗干净,切成条,放点盐,腌两三个小时以后把腌出来的萝卜水倒掉,然后把萝卜条放到有阳光的地方晒干水分。
2.晒好以后的萝卜干~
3.准备适量花椒粉,辣椒粉,鸡精 ,白芝麻,然后倒进萝卜干里 。
4.准备适量热油,烧热以后到进萝卜干里
5.再加入适量生抽和醋
6.再加点糖,中和一下味道
7.然后把萝卜干和调料搅拌均匀就可以了
8.家里有香油的,可以再来点香油。
9.装在玻璃瓶子里
简单又好操作,这里加调料的时候,没有再加盐了,因为在刚开始的时候,放了盐来腌出水分,萝卜干已经有盐了,就不用在放盐了。(制作好的萝卜干装在玻璃瓶里,放在冰箱,可以储存,1-3个月)