干蒸菠萝米饭的做法

• 1.菠萝斜切一刀，这样的操作，方便后续蒸米饭。

• 2.由内向为切菱形格，菠萝果肉直接吃，做菠萝冰沙，菠萝罐头……

• 3.砂锅焖米饭，颗粒分明。

• 4.菠萝皮留着，放笼屉蒸米饭；
  舀出适量米饭，摊平放入菠萝皮中。

• 5.菠萝皮上加盖子，扣个盘子。
  买这个盘子的时候，没想到还可以这么用。

• 6.开锅后，蒸了半小时的米饭，菠萝的香味儿融合在米粒里……

• 7.装盘，上桌

• 8.配菜有了，开吃啦！
  一起来搭配出镜的还有“菠萝玉米”。