豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.豆干冲洗一下切成小块备用
2.备好葱姜蒜和小米辣
3.起锅烧油,放入适量盐,摆入豆干
4.煎香后翻面,煎至两面金黄
5.放入葱姜蒜,小米辣,孜然粉煎香
6.翻炒均匀后,撒人鸡精粉,翻炒均匀
7.出锅装盘
8.上桌即可食用
9.成品图
豆干入锅前先放盐,这样煎豆干不会粘锅,还容易入味。
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