酸辣白菜的做法

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用料：
大白菜 1小棵
干辣椒 3个
蒜末适量
盐适量
菜籽油适量

小贴士：

白菜看着很干净，其实不是，洗的时候手感滑滑的就是污渍，一定要洗干净。

做法：

1. 大白菜掰开洗净，切小块备用
2. 干辣椒切碎，蒜头去皮切碎备用
3. 放入热油锅中爆香
4. 放入白菜翻炒均匀至断生
5. 加适量盐炒匀入味
6. 淋入香醋，翻炒均匀
7. 出锅装盘
8. 上桌即可食用
9. 成品图