佛手白菜的做法

• 1.洗净备好食材

• 2.备好葱姜蒜末

• 3.放入肉末中，加入料酒、生抽、蚝油拌匀

• 4.加入淀粉，拌匀腌制备用

• 5.白菜根部剪成花朵，放入油盐开水中煮沸

• 6.加入白菜煮沸，加入香菜拌匀捞出沥水

• 7.白菜摊开，放入肉末，用白菜包住卷成卷

• 8.翻面，用香菜打个蝴蝶结

• 9.摆入盘中，中间放入白菜根花，上开水锅中蒸8分钟

• 10.碗中装适量清水，加入生抽、蚝油、淀粉拌匀备用

• 11.取出蒸好的白菜卷，将汤汁沥入锅中

• 12.加入枸杞和调好的料汁，拌匀至沸腾

• 13.浇在白菜卷上

• 14.上桌即可食用

• 15.一道美味的佛手白菜就做好了