香菇蒸滑鸡的做法

• 1.准备食材备用

• 2.香菇洗干净切成片，葱切段，姜切片

• 3.鸡腿清洗干净，剁成小块备用

• 4.然后在鸡肉里加入葱姜，2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，适量盐，胡椒粉，抓拌均匀腌制片刻

• 5.腌制10分钟后，加入2勺淀粉抓拌均匀

• 6.加入香菇抓拌均匀腌制半小时

• 7.装入盘子里，冷水上锅蒸30分钟

• 8.蒸好取出来撒上葱花即可

• 9.一道鲜香滑嫩的冬菇蒸滑鸡就做好了

• 10.成品图！

• 11.成品图！