香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.西蓝花倒放入水中,放入一勺盐浸泡十五分钟
2.用厨房剪剪成小块,冲洗干净
3.香肠斜刀切片
4.大蒜拍碎
5.西蓝花倒入开水锅焯水一分钟
6.捞出过冷水后沥干
7.热锅凉油,倒入大蒜炒香
8.倒入香肠片炒两分钟左右
9.倒入西蓝花炒一分钟左右
10.加入蚝油和生抽,翻炒一分钟
11.出锅装盘即可
12.一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。
西蓝花焯水后过冷水颜色更加翠绿。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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