香肠炒西蓝花

香肠炒西蓝花
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作者:遇見1992

健康功效

香肠:增强免疫力
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

西蓝花 1朵
味达美臻品蚝油 1勺
味达美初榨原酿生抽 1勺
盐(浸泡) 一勺

香肠炒西蓝花的做法

  • 香肠炒西蓝花的做法图解1

    1.西蓝花倒放入水中,放入一勺盐浸泡十五分钟

  • 香肠炒西蓝花的做法图解2

    2.用厨房剪剪成小块,冲洗干净

  • 香肠炒西蓝花的做法图解3

    3.香肠斜刀切片

  • 香肠炒西蓝花的做法图解4

    4.大蒜拍碎

  • 香肠炒西蓝花的做法图解5

    5.西蓝花倒入开水锅焯水一分钟

  • 香肠炒西蓝花的做法图解6

    6.捞出过冷水后沥干

  • 香肠炒西蓝花的做法图解7

    7.热锅凉油,倒入大蒜炒香

  • 香肠炒西蓝花的做法图解8

    8.倒入香肠片炒两分钟左右

  • 香肠炒西蓝花的做法图解9

    9.倒入西蓝花炒一分钟左右

  • 香肠炒西蓝花的做法图解10

    10.加入蚝油和生抽,翻炒一分钟

  • 香肠炒西蓝花的做法图解11

    11.出锅装盘即可

  • 香肠炒西蓝花的做法图解12

    12.一道简单易做的香肠炒西蓝花就做好了。

小贴士

西蓝花焯水后过冷水颜色更加翠绿。

本菜谱由遇見1992上传

香肠炒西蓝花的家常做法

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