虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老 粉丝:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.粉丝用温水泡发,虾米和瑶柱洗净,用开水浸泡备用
3.葱切葱花,姜切末,蒜切末
4.粉丝剪短,虾米干贝控干水分,泡瑶柱虾米的水留着
5.砂锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香
6.加入虾米和瑶柱,炒出香味
7.加入泡虾米瑶柱的水
8.加入生抽
9.加入老抽
10.加入蚝油
11.煮沸后加入粉丝
12.翻炒至收汁,撒上葱花即可
13.成品图
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