姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.半只鸡剁成小块,用清水浸泡清洗干净
2.沥干水分备用
3.鸡肉放入盆中,加入适量葱姜
4.加入生抽,蚝油,老抽,料酒各一勺,淀粉2勺,适量食盐和白糖
5.抓拌均匀,腌制30分钟
6.加入提前泡好的冬菇抓拌均匀
7.均匀的铺放在盘中
8.放入蒸锅中大火蒸20分钟即可
9.时间到,撒点葱花即可
10.美味完成
根据自己的口味适当增减配料哦。
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