香菇蒸鸡的做法

• 1.干香菇洗净后用温水泡发

• 2.挤干水分装入碗中

• 3.姜切丝，大蒜切沫，香菇切片

• 4.半只鸡处理干净剁小块

• 5.倒入一勺料酒和油

• 6.适量盐

• 7.一勺生抽

• 8.一勺蚝油

• 9.适量淀粉

• 10.抓拌均匀

• 11.放入姜丝和蒜末

• 12.抓拌均匀

• 13.放入香菇

• 14.倒入香菇水

• 15.抓拌均匀腌制二十分钟

• 16.倒入蒸盘中

• 17.放入电饭煲蒸熟，取出撒入葱花

• 18.一道鲜美的香菇蒸鸡就做好了～