京酱肉丝的做法

• 1.清洗一下里脊肉，取200克，切丝，用淀粉、黄酒、小苏打粉捏匀，搁放15分钟

• 2.准备黄瓜，大葱，胡萝卜，京酱肉丝调料取50克

• 3.大葱切丝

• 4.胡萝卜切丝

• 5.黄瓜切丝

• 6.准备饺子皮，油，擀面杖

• 7.取一张饺子皮，用刷子涂油，取饺子皮放上面，再涂油，再放饺子皮

• 8.用擀面杖擀薄

• 9.擀好的饺子皮很薄了，以此类推，全部擀好

• 10.放盘里上锅蒸8分钟左右

• 11.蒸好的样子

• 12.开油锅，放入肉丝煸至肉丝全部转色，基本上熟透

• 13.放入京酱肉丝调料

• 14.炒匀，起锅

• 15.成品图

• 16.京酱肉丝所有食材

• 17.用饺子皮包起来吃，味道不错哦