虾仁豆腐煲的做法

• 1.虾仁用清水清洗干净，开一下背，方便入味。

• 2.加入适量食盐，一小勺胡椒粉，一小勺料酒抓拌均匀。

• 3.两个鸡蛋豆腐切成略厚的片。

• 4.砂锅里加适量食用油。

• 5.加入鸡蛋豆腐稍微煎一下。

• 6.加入腌制好的虾仁。

• 7.加入大蒜末爆香。

• 8.加入一勺韩式辣椒酱。

• 9.加入适量清水炖煮。

• 10.加入青豆小火慢炖10分钟。

• 11.美味完成。