猪肉:滋阴
香菇:解毒
青椒:养肝
生抽 | 老抽 |
水 | |
面条 |
1.准备好材料
2.猪肉洗净切成小块,放入绞肉机中搅成肉末备用
3.香菇去蒂洗净切丁,青尖椒洗净切丁,红尖椒洗净切丁,葱蒜姜切末备用
4.锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱蒜姜爆香
5.放入肉末炒散,炒至变色变白
6.加入香菇
7.加入青红椒
8.翻炒均匀
9.加入蚝油
10.加入生抽
11.加入老抽
12.加入胡椒粉
13.翻炒均匀
14.加入小半碗水
15.煮沸
16.加入水淀粉
17.煮至浓稠关火备用
18.另起锅放入面条煮熟
19.捞出过两遍凉水
20.捞出放入盘中,舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了
21.成品图
22.图二