1.红菜苔掐成小段,洗净沥水备用
2.备好蒜末、干红辣椒碎、青花椒粒和椒盐
3.起锅热油,放入青花椒粒,小火炒香
4.再放入干红辣椒碎和蒜末,炒出香辣味
5.放入红菜苔,开大火翻炒均匀至断生
6.放入椒盐,翻炒均匀至入味(喜欢重口味的可以加点点盐)
7.出锅装入盘中
8.上桌即可食用
9.一道美味的麻辣红菜苔就做好了
椒盐是咸的,喜欢重口味的朋友还可以加点点盐。不过青菜我比较喜欢清淡一点更好吃。
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