五花肉:润燥 醋:补血、低蛋白质
1.先把莲藕切块
2.再把五花肉切薄片
3.锅烧热后倒入五花肉
4.再加入蒜头煸出香味
5.再倒入莲藕炒匀
6.再加入少许水焖煮5分钟
7.再加入辣椒酱,豆瓣酱
8.再加入生抽,醋,盐,鸡精
9.炒至收汁
10.再撒点葱末
11.盛出装盘
12.入味又好吃
13.五花肉焖莲藕绝了
调味料根据自己的喜好添加,莲藕切块比较好吃,吃起来脆脆的口感,五花肉尽量切的薄一点比较入味吃起来不油腻
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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