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西红柿炖牛腩的做法

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  • 用料:

  • 牛腩和西红柿
  • 食用油,洋葱蒜干辣椒
  • 黑胡椒粉,酱油蚝油,盐

做法:

  • 1. 先把牛腩放入凉水锅里
  • 2. 水开后煮两三分钟,捞出洗去浮沫备用。
  • 3. 令起锅烧油,放入洋葱蒜干辣椒炒香。
  • 4. 倒入去皮西红柿块炒一炒
  • 5. 再放入黑胡椒粉酱油蚝油。
  • 6. 倒入牛腩
  • 7. 翻炒均匀,用压力锅保压四十分钟。
  • 8. 卸压后放盐调味,再翻炒均匀。
  • 9. 牛腩软糯香浓,拌米饭拌面条都是特别好吃的。