香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.成品图
2.香肠洗净后切成片备用
3.莲藕去皮洗净,切成薄片备用
4.备好葱姜
5.起锅烧水,放入少许盐和油烧开
6.放入藕片拌匀煮沸,捞出备用
7.再起锅烧油,放入葱姜炒香
8.放入香肠炒熟
9.放入藕片,翻炒均匀至入味
10.出锅装入盘中
11.上桌即可食用
12.成品图
莲藕焯水的时候加了盐,香肠本就是咸味的,藕片不需要太多的盐,所以炒藕片就不需要再加盐了。
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