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板栗玉米烧鸭
健康功效
玉米:健脾
板栗:补肾
八角:理气、止痛、温阳
板栗玉米烧鸭的做法
![板栗玉米烧鸭的做法图解1]()
1.鸭肉处理干净剁小块冷水入锅
![板栗玉米烧鸭的做法图解2]()
2.倒入料酒，放入姜片
![板栗玉米烧鸭的做法图解3]()
3.大火烧开后撇去浮末
![板栗玉米烧鸭的做法图解4]()
4.捞出装盘待用
![板栗玉米烧鸭的做法图解5]()
5.玉米剁小块装盘待用
![板栗玉米烧鸭的做法图解6]()
6.板栗去壳装盘待用
![板栗玉米烧鸭的做法图解7]()
7.准备好所需的香料
![板栗玉米烧鸭的做法图解8]()
8.热锅下油，放入姜片和大蒜爆香
![板栗玉米烧鸭的做法图解9]()
9.倒入鸭肉翻炒
![板栗玉米烧鸭的做法图解10]()
10.加入少许盐
![板栗玉米烧鸭的做法图解11]()
11.一勺料酒
![板栗玉米烧鸭的做法图解12]()
12.两勺生抽
![板栗玉米烧鸭的做法图解13]()
13.一勺老抽
![板栗玉米烧鸭的做法图解14]()
14.翻炒均匀
![板栗玉米烧鸭的做法图解15]()
15.倒入玉米翻炒均匀
![板栗玉米烧鸭的做法图解16]()
16.加入八角、香叶、桂皮、草果
![板栗玉米烧鸭的做法图解17]()
17.加入水没过食材，大火烧开后转中火慢炖
![板栗玉米烧鸭的做法图解18]()
18.二十分钟后加入板栗
![板栗玉米烧鸭的做法图解19]()
19.煮至板栗断生后大火收汁即可
![板栗玉米烧鸭的做法图解20]()
20.一道板栗玉米烧鸭就做好了～
小贴士
板栗洗净放入一个大碗里，加点盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子焖5五分钟，再用刀切一个小口，就能连壳带皮一起处理干净
板栗玉米烧鸭的家常做法
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