藤椒鸡翅

藤椒鸡翅
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作者:qiaoan

健康功效

鸡翅:保护神经系统
柠檬:生津止渴
醋:补血、低蛋白质

食材用料

青辣椒末 10克
红辣椒末 10克
蒜末 15克
藤椒粒 10克
半勺
少许
甜辣酱 1勺
川味辣椒酱 1勺
鸡精 少许
藤椒油 少许

藤椒鸡翅的做法

  • 藤椒鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅,青红辣椒末,蒜末,藤椒备好

  • 藤椒鸡翅的做法图解2

    2.先把鸡翅倒入碗里

  • 藤椒鸡翅的做法图解3

    3.再加入青辣椒末,红辣椒末,蒜末,藤椒粒

  • 藤椒鸡翅的做法图解4

    4.再加入甜辣酱

  • 藤椒鸡翅的做法图解5

    5.再加入鸡精,藤椒油,川味辣椒酱,糖,盐拌匀后静置30分钟

  • 藤椒鸡翅的做法图解6

    6.再摆放到盘中

  • 藤椒鸡翅的做法图解7

    7.放进蒸锅里蒸15分钟

  • 藤椒鸡翅的做法图解8

    8.香喷喷啊

  • 藤椒鸡翅的做法图解9

    9.最后再撒上适量的藤椒粒

  • 藤椒鸡翅的做法图解10

    10.酸辣又麻爽

  • 藤椒鸡翅的做法图解11

    11.冬日限定的川味麻爽蒸鸡翅开胃又解馋

小贴士

鸡翅腌制是为了让藤椒油的清香更入味,柠檬片和藤椒粒是增香提味的,吃起来口感更清爽,豪吉藤椒油和辣椒酱必不可少,川味嘛就是要有麻还要有辣,这样的口感才是川味的灵魂

本菜谱由qiaoan上传

藤椒鸡翅的家常做法

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