鸡翅:保护神经系统
柠檬:活血化瘀
醋:散瘀
青辣椒末 | |
红辣椒末 | 蒜末 |
藤椒粒 | 盐 |
糖 | 甜辣酱 |
川味辣椒酱 | 鸡精 |
藤椒油 |
1.鸡翅,青红辣椒末,蒜末,藤椒备好
2.先把鸡翅倒入碗里
3.再加入青辣椒末,红辣椒末,蒜末,藤椒粒
4.再加入甜辣酱
5.再加入鸡精,藤椒油,川味辣椒酱,糖,盐拌匀后静置30分钟
6.再摆放到盘中
7.放进蒸锅里蒸15分钟
8.香喷喷啊
9.最后再撒上适量的藤椒粒
10.酸辣又麻爽
11.冬日限定的川味麻爽蒸鸡翅开胃又解馋
鸡翅腌制是为了让藤椒油的清香更入味,柠檬片和藤椒粒是增香提味的,吃起来口感更清爽,豪吉藤椒油和辣椒酱必不可少,川味嘛就是要有麻还要有辣,这样的口感才是川味的灵魂