麻辣藕片的做法

• 1.莲藕去皮洗净，冷水放入锅中煮20分钟捞出过凉水

• 2.准备一个空碗放入孜然粉，芝麻，蒜末，辣椒面，淋上热油，搅拌均匀后倒入切好的藕片里翻拌均匀

• 3.再加入生抽，香醋，白糖，蚝油，翻拌均匀

• 4.盛出即可