用料：
- 【饼皮材料】 用量
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30克
- 白糖 20克
- 蜂蜜 10克
- 玉米油 10克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 3克
- 【芋泥馅材料】 用量
- 芋头 100克
- 紫薯 30克
- 白糖 15克
- 牛奶 25克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡蛋打入盆中，加入白糖、蜂蜜、玉米油
- 3. 搅拌均匀
- 4. 加入牛奶，搅拌均匀
- 5. 筛入低筋面粉和泡打粉
- 6. 搅拌均匀
- 7. 盖上保鲜膜静置半小时
- 8. 平底锅小火加热，舀入一勺面糊
- 9. 小火煎至表面出现很多小孔
- 10. 翻面继续煎熟，煎至底部有点金黄色即可
- 11. 芋头和紫薯上锅蒸熟，加入白糖、牛奶，打成细腻的泥状
- 12. 装入裱花袋
- 13. 铜锣烧抹上芋泥
- 14. 再盖上一片
- 15. 表面再用烙印烙上去即可
- 16. 成品图
- 17. 图二
- 18. 图三