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虾仁紫菜河粉的做法

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  • 用料:

  • 河粉  250克
  • 肉丸子  15克
  • 紫菜  5克
  • 藤椒油  1勺
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 芹菜末  少许
  • 虾仁  100克

小贴士:

藤椒油必不可少,它是这碗热腾腾清汤虾仁河粉的灵魂所在,缺了它入口就没有麻爽感

做法:

  • 1. 紫菜,藤椒油,肉丸子,河粉,虾仁备好
  • 2. 锅中倒入适量清水煮沸后加入肉丸子煮一分钟
  • 3. 再加入虾仁
  • 4. 煮至虾仁变色再加入河粉
  • 5. 继续煮一分钟加入鸡精,盐调味
  • 6. 再加入紫菜
  • 7. 再加入青菜末
  • 8. 盛出后再加入藤椒油
  • 9. 就可以开吃啦
  • 10. 鲜美又麻爽
  • 11. 一碗能够入口让舌尖麻爽到欲罢不能的清汤海鲜河粉