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  • 用料:

  • 挂面,鸡蛋
  • 食用油,酱油,蚝油,豆瓣酱,辣椒段,清水,小白菜

做法:

  • 1. 热锅凉油,倒入蛋液。
  • 2. 把蛋液炒熟再放入辣椒段炒香
  • 3. 添加适量酱油蚝油和豆瓣酱
  • 4. 把调料和鸡蛋炒匀,出锅备用。
  • 5. 就着油锅放入适量清水煮开
  • 6. 放点小白菜
  • 7. 下入挂面
  • 8. 把挂面拨散煮熟后捞出
  • 9. 再把鸡蛋酱放在面条上
  • 10. 搅拌搅拌就可以开动啦!
  • 11. 很香很香啊。