糖醋话梅排骨的做法

• 1.准备食材备用

• 2.排骨冷水下锅加入料酒去腥煮出血末

• 3.捞出洗干净备用

• 4.起锅烧油，下入排骨小火煎至两面金黄

• 5.加入葱姜八角翻炒均匀

• 6.倒入糖醋排骨料汁翻炒均匀

• 7.加入适量的清水大火煮开转小火炖30分钟

• 8.炖至25分钟时加入话梅再炖5～6分钟

• 9.炖至汤汁收干即可出锅

• 10.出锅装入盘中，撒上熟白芝麻和葱花即可

• 11.软烂入味，酸甜可口的糖醋话梅排骨就做好了

• 12.成品图！