酱香土豆鸡块的做法

• 1.准备食材备用

• 2.鸡肉冷水下锅加入料酒去腥煮出血末捞出洗干净

• 3.取一小碗加入2勺味极鲜酱油，2勺生抽，1勺蚝油，一勺6月香豆瓣酱，一勺6月香韩式辣椒酱

• 4.大蒜切片，葱切段，姜切片

• 5.土豆削皮洗干净切滚刀块，木耳泡发后洗干净

• 6.起锅烧油，下入葱姜蒜香料炒香

• 7.加入鸡肉翻炒均匀

• 8.倒入调好的酱汁翻炒均匀

• 9.加入适量清水，大火煮转小火炖7-8分钟

• 10.再加入土豆，木耳继续炖5～6分钟

• 11.炖至汤汁收，土豆已经软烂，撒上葱花即可出锅

• 12.一道酱香浓郁的酱香鸡块就做好了

• 13.冬天就要大口吃肉才暖和。