南瓜疙瘩
健康功效
南瓜:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
南瓜疙瘩的做法
1.南瓜去皮洗净,切成大块备用
2.面粉中边加水边搅拌至成团,备用
3.备好葱姜蒜
4.起锅烧油,放入姜蒜炒香
5.放入南瓜炒匀至变色
6.加盐炒匀至入味
7.加入多点清水,胡椒粉,拌匀煮沸
8.筷子粘汤水将面团夹成小团放入锅中,煮沸
9.再用锅铲背部推拌均匀,煮至浮上水面就熟了
10.淋入生抽,拌匀
11.出锅装入碗中,撒上香葱
12.上桌即可食用
13.成品图
小贴士
南瓜炒的时候加入全部食材所需的盐炒入味,这样的南瓜好吃。