藤椒藕片

藤椒藕片
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作者:qiaoan

健康功效

醋:散瘀

食材用料

藤来粒 少许
少许
少许
藤椒油 少许
红辣椒 1根
热油 30克
藕片

藤椒藕片的做法

  • 藤椒藕片的做法图解1

    1.莲藕切薄片备用

  • 藤椒藕片的做法图解2

    2.锅中倒入适量清水煮沸后加入藕片焯30秒

  • 藤椒藕片的做法图解3

    3.再把焯好的莲藕放入碗里

  • 藤椒藕片的做法图解4

    4.再加入糖,盐

  • 藤椒藕片的做法图解5

    5.再加入醋

  • 藤椒藕片的做法图解6

    6.再加入藤椒油

  • 藤椒藕片的做法图解7

    7.再加入青辣椒,红辣椒

  • 藤椒藕片的做法图解8

    8.再撒点藤椒粒

  • 藤椒藕片的做法图解9

    9.再倒入热油

  • 藤椒藕片的做法图解10

    10.拌匀

  • 藤椒藕片的做法图解11

    11.装盘

  • 藤椒藕片的做法图解12

    12.开吃啦

  • 藤椒藕片的做法图解13

    13.脆爽无比的藕片搭配藤椒油简直绝绝子

小贴士

莲藕建议切的薄一点,焯1分钟即可捞出,不建议焯太久,不然影响口感,豪吉藤椒油必不可少哟缺它就失去这道菜本真的灵魂了,麻爽到口感全靠它了!

本菜谱由qiaoan上传

藤椒藕片的家常做法

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