胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 香肠:增强免疫力
1.香肠洗净,切片备用
2.胡萝卜去皮洗净,切薄片备用
3.青椒洗净,切成小块备用
4.备好姜蒜
5.起锅放入香肠,煸炒出油
6.放入姜蒜炒香
7.加入胡萝卜炒匀,加少许清水,盖上盖子焖3分钟
8.打开锅盖,放入青椒炒匀至断生
9.淋入生抽,炒匀
10.出锅装盘
11.上桌即可食用
12.成品图
香肠是麻辣口味的,本是咸味,胡萝卜吸盐量少,淋适量生抽就正好,尽量不要加盐。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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