豆腐:生津
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材,裙带菜提前十分钟泡发洗净切段。豆腐切小块。
锅放少许油煎炒鸡蛋铲成小块盛出。另起锅热油,爆香大蒜,加入鸡蛋,加1000ml开水,再次煮开。
2.汤汁变白后倒入裙带菜和豆腐块,中火煮6-8分钟。
放盐,低盐生抽,胡椒粉调味,撒枸杞,关火搅匀即可盛出。
3.成品。
4.鲜美好喝。
5.喜欢的赶紧试试吧
1.裙带菜提前将盐水洗净浸泡一会,20克裙带菜就能煮一锅汤,不要泡太多哦。
2.鸡蛋煎好搅碎后,一定要加开水煮,才会是奶白色的汤汁。